Печеночный паштет

Поварёнок

Понадобится:

1.3 кг Печень свиная

300 г Морковь

300 г Лук репчатый

500 г Сало (брала свежее, можно и соленое )

1 ст. л. Соль

0.5 ч. л. Орех мускатный

0.5 ч. л. Кориандр

Масло подсолнечное (для жарки печени)

3 шт Лист лавровый

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Печень свиная, Морковь, Лук репчатый, Чеснок и еще 5 ингредиентов

Печень cвиная, Лук репчатый, Морковь и еще 3 ингредиента

Печень свиная, Лук репчатый, Морковь и еще 7 ингредиентов

печени, луковица, соль перец и еще 2 ингредиента

Сало, Мясо, Лук репчатый, Печень говяжья, Лёгкое и еще 3 ингредиента

куриные потрошка, молоко, лук, сливочное масло и еще 3 ингредиента

Печень куриная, Молоко, Масло сливочное, Коньяк и еще 7 ингредиентов

плавленный сыр, масло сливочное, сельдь