Печеночная колбаса

Едим Дома

Понадобится:

печень говяжья - 0,5 кг

сало свиное - 0,5 кг

лук - 2 головки средние или одна большая

чеснок - ну тут по вкусу. я добавила 2 зубчика - чтобы получить пряный вкус, но не слишком острый.

яйца - 4 штуки

манка - 1,5 стакана.

соль, перец.

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Печень говяжья, Лук репчатый, Морковь, Сало и еще 9 ингредиентов

говяжья печень, свиное сало, лук, морковь и еще 1 ингредиент

Специи, Морковь, Лук репчатый, Масло сливочное и еще 2 ингредиента

Печень говяжья, Сало, Лук репчатый, Соль и еще 1 ингредиент

Фарш свино-говяжий, Вода, Крахмал, Водка, Соль и еще 2 ингредиента

Свинина, Сало, Соль, Перец черный, Специи и еще 4 ингредиента

Какао-порошок, Печенье, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Свинина, Сало, Чеснок, Кишки