Паста по рецепту легендарного ресторана Венеции harry's bar
Едим Дома
- 11
2
Понадобится:
250 г пасты (ракушки или спагетти)
1 крупный баклажан
200 г порезанных мелкими кубиками помидоров в собственном соку (или самый обычный базовый соус)
2 зубчика чеснока
1 столовой ложки порезанной петрушки
2 столовых ложки порезанного базилика
10 г. сливочного масло
20 г. тертого пармезана
50 г. (можно больше) моцареллы
соль, свежемолотый черный перец
оливковое масло
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
