Паштет из сала с чесноком

Поварёнок

Понадобится:

2 кг Сало (свежее)

2 ст. л. Смесь специй (горошком - перец душистый, перец черный, зерна кориандра)

3 зуб. Чеснок (крупных)

по вкусу Соль

1 шт Лист лавровый

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Сало, Чеснок, Смесь специй, Соль

Сало, Соль, Перец черный, Перец душистый и еще 4 ингредиента

Сало, Чеснок, Смесь специй, Перец чили, Соль и еще 2 ингредиента

Грудинка, Горчица, Соль, Смесь специй и еще 2 ингредиента

Сало, Мясо, Лук репчатый, Печень говяжья, Лёгкое и еще 3 ингредиента

куриные потрошка, молоко, лук, сливочное масло и еще 3 ингредиента

Печень куриная, Молоко, Масло сливочное, Коньяк и еще 7 ингредиентов

плавленный сыр, масло сливочное, сельдь