Паштет из куриных желудков в слоеном тесте

Поварёнок
рецепт Паштет из куриных желудков в слоеном тесте
  • 11
  • Количество порций9
  • Время приготовления40
Рецепт на 9 персон, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Тесто слоеное, Желудки куриные, Картофель и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

225 г  Тесто слоеное (бездрожжевое)
400 г  Желудки куриные
1 шт  Картофель (крупная )
1 шт  Лук репчатый (средний)
1 шт  Чеснок (зубчик)
1 ч. л.  Соль
1 ч. л.  Перец душистый (смесь красного и черного)
1 шт  Яйцо куриное (для смазки)
1 ст. л.  Зелень (укроп)
2 ст. л.  Бренди
1 ст. л.  Масло топленое (для зажарки лука и чеснока)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок