Острая закуска

Поварёнок

Понадобится:

600 г Баклажан

200 г Перец сладкий

30 г Соль (1 ст.л. для воды и 1 ч.л. в сковороду)

1 ч. л. Кориандр

3 г Перец черный (0,5 ч.л.)

2 г Перец красный жгучий (0,5 ч.л.)

2 ст. л. Уксус (9%)

30 г Масло растительное (нерафинированное)

2 зуб. Чеснок (10 г)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

лук репчатый, морковь, баклажан, лук зеленый и еще 11 ингредиентов

Баклажаны, Помидоры, Перец желтый сладкий и еще 6 ингредиентов

соль, грецкие орехи по желанию, петрушка, майонез и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Перец сладкий, Зелень, Вода, Соль, Сахар и еще 4 ингредиента

Перец болгарский, Сыр фета, Чеснок, Помидор, Укроп и еще 1 ингредиент

Тесто слоеное, Ветчина, Зелень, Сыр твердый

Лимон, Ананас, Мармелад, Сахар, Сыр мягкий и еще 1 ингредиент

лаваш, сливочного сыра, крабового мяса, перец и еще 2 ингредиента