Острая паэлья с овощным миксом

Поварёнок
рецепт Острая паэлья с овощным миксом
  • 17
  • Количество порций4
  • Время приготовления30
Рецепт на 4 персоны, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Рис, Лук-порей, Перец болгарский, Чеснок и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

200 г  Рис ("Италика" от "Мистраль")
80 г  Лук-порей
80 г  Перец болгарский (красный)
2 зуб.  Чеснок
1/2 шт  Перец чили (зелёный)
80 г  Морковь
80 г  Капуста цветная
80 г  Капуста брюссельская
80 г  Фасоль стручковая
80 г  Горох (молодой)
1 шт  Сельдерей черешковый (стебель)
5 шт  Шафран (ниточек)
Соль
400 мл  Бульон (овощной)
4 ст. л.  Масло оливковое
1/4 ч. л.  Перец кайен (красный молотый)
Лайм (или лимон для подачи)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок