ОссоБукко ft гремолата

Поварёнок
рецепт ОссоБукко ft гремолата
  • 14
  • Количество порций2
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 2 персоны, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Говядина, Морковь, Сельдерей черешковый и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

3 шт  Говядина (куски голяшки)
2 шт  Морковь
200 г  Сельдерей черешковый
2 шт  Лук репчатый
3 зуб.  Чеснок
4 ст. л.  Мука
1 стак.  Вино красное сухое
5 стак.  Бульон (говяжий, у меня был замороженный)
1 стак.  Помидор (мелко накрошенный)
100 г  Петрушка
20 г  Цедра лимона
Соль
Масло оливковое
4 ст. л.  Мука пшеничная


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок