Нью-йоркский ржаной хлеб
Поварёнок
- 11
4
Понадобится:
300 г Ржаная мука
700 г Мука пшеничная (у меня 500 гр 2 го сорта и 200 гр первого сорта)
2 ч. л. Соль
2 ч. л. Тмин (семена)
30 г Дрожжи прессованые (или сухие 2 ч л)
570 мл Вода
2 ст. л. Йогурт
30 г Масло сливочное
1 ст. л. Масло растительное
300 г Мука ржаная
30 г Дрожжи (прессованные, или сухие 2 ч л)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
