Новогодний торт "Зимняя сказка"

Едим Дома
рецепт Новогодний торт "Зимняя сказка"
  • 18
  • Количество порций12
  • Время приготовления2
Рецепт на 12 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: яичные белки, сахар, вода, агар-агар и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

Белковый крем:
3 шт.  яичные белки
200 г  сахар
60 г  вода
0.667 ч. л.  агар-агар
1 щепотка  лимонная кислота
Песочное тесто:
200 г  маргарин сливочный
260 г  мука
1 ч. л.  разрыхлитель
1 щепотка  соль
150 г  сахар
5 шт.  яичные желтки
Апельсиновый крем:
350 г  сметана 25%
1 шт.  апельсины крупные
0.5 шт.  лимоны
180 г  сахар
20 г  кукурузный крахмал
3 шт.  яйца куриные крупные
30 г  сливочное масло


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома