Ньокки из рикотты, они же ленивые вареники с цветной капустой под соусом бешамель
Поварёнок
- 11
Понадобится:
200 г Рикотта
200 г Мука пшеничная (50 гр для соуса бешамель, и примерно 150 для ленивых вареников, замешивала на глаз.)
500 г Капуста цветная
0,5 шт Кабачок (можно больше, он отлично себя повел)
50 г Масло сливочное (для соуса бешамель )
250 г Молоко (для соуса бешамель )
50 г Сыр мягкий
50 г Пармезан (тертый)
Орех мускатный
Перец черный
Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
