Мясная запеканка с овощным пюре
Поварёнок
- 18
Понадобится:
Пюре:
1 кг Картофель
2 шт Морковь
1 шт Кабачок
250 мл Молоко (горячее)
100 г Масло сливочное (плюс немного для смазывания формы)
40 г Сыр твердый (натертый на мелкой терке)
1 шт Яйцо куриное
1 щепот. Орех мускатный
Начинка:
700 г Фарш мясной
1 шт Лук репчатый (мелко нарезанный)
1 зуб. Чеснок (мелко нарезанный)
200 г Шампиньоны (свежие или консервированные, нарезанные)
3 шт Помидор (свежие, натертые на крупной терке или баночка консервированных)
2 ст. л. Петрушка (нарезанная)
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный
Сырная крошка:
1 стак. Крошка хлебная
60 г Сыр твердый (натертый на мелкой терке)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
