Мусс "Крем-брюле"

Поварёнок

Понадобится:

2 стак. Молоко

6 шт Сахар тростниковый (Не рафинированный в кубиках Демерара от Мистраль™)

3 ст. л. Сахар

20 г Желатин

200 мл Вода (Для желатинового раствора)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Сыворотка, Рис, Сахар тростниковый, Корица, Мята

Мука пшеничная, Сахар тростниковый, Яйцо куриное и еще 13 ингредиентов

Желток яичный, Сахар, Ванильный сахар и еще 16 ингредиентов

Яйцо куриное, Масло подсолнечное, Ликер, Рис и еще 8 ингредиентов

Крупа манная, Компот

Творог, Сахар, Молоко, Сметана, Желатин

стакана клюквы, манной крупы, сахара

клюквы, сахара, манной крупы