Мороженое с шоколадно-ореховой пастой и солеными фисташками
Поварёнок
- 9
4 
5
Понадобится:
500 г Банан (бананы нужно брать крепкие, не перезрелые)
100 г Шоколад темный
100 г Орехи (можно любые, у меня был миндаль)
100 мл Сливки (жирные, 33%, для взбивания)
50 г Масло сливочное (30 г. - в пасту, 20 г. - для карамелизации бананов)
30 г Сахар коричневый (у меня "Мистраль универсальный"15 г. в пасту, 15 г. - для карамелизации бананов)
1 ч. л. Мед (по желанию, можно не добавлять)
50 г Фисташки (соленые (для подачи))
1 ст. л. Коньяк
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
