Мини-тарты "Медвежонок"
Поварёнок
- 20
10 
3
Понадобится:
Тесто:
150 г Мука пшеничная
30 г Сахар тростниковый (ТМ Мистраль Демерара)
1 шт Желток яичный
1 щепот. Соль
75 г Масло сливочное (охлажденное)
3 ч. л. Молоко (холодное)
по вкусу Ванилин
Покрытие:
1/4 шт Желток яичный
по вкусу Вода (несколько капель)
Дополнения:
по вкусу Шоколад темный (или шоколадные чипсы)
Начинка:
200 г Сыр сливочный
30 г Пармезан (натёртый на мелкой терке)
30 г Сахарная пудра
30 г Масло сливочное (растопленное)
1/4 ч. л. Соль
100 мл Молоко
по вкусу Ванилин
1 шт Яйцо куриное
1 ч. л. Крахмал кукурузный
1.5 ч. л. Сок лимонный
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
