Мекленбургский картофельный рулет со шкварочками

Поварёнок
рецепт Мекленбургский картофельный рулет со шкварочками
  • 11
  • Количество порций6
  • Время приготовления40
Рецепт на 6 персон, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Картофель, Мука, Лук репчатый, Грудинка и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

300 г  Картофель (полуотваренный)
250-300 г  Мука
1 шт  Лук репчатый
100 г  Грудинка (бекон или копчёная брюшина, можно заменить 150г фарша)
40 г  Масло сливочное
2 шт  Яйцо
1 ст. л.  Крахмал (картофельный)
1 ст. л.  Сметана
1 ст. л.  Зелень (петрушка)
Перец черный (молотый)
Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок