Маринованные баклажаны
Поварёнок
- 10
60
Понадобится:
1,5 кг Баклажан (примерно столько идет на один 3х литровый баллон.)
2 зуб. Чеснок
5 шт Перец черный (перец горошком)
3 шт Перец душистый (горошком)
2 шт Лист лавровый
0,5 шт Перец красный жгучий (по желанию (у меня в банке острого стручкового перца много, потому, что он в прошлом сезоне попался "никакой", т.е. совсем почти не острый))
2 ст. л. Соль (с небольшой горкой)
2 ст. л. Сахар
70 мл Уксус (уксус 9% или 1 ст. л. уксусной эссенции)
1,5 л Вода
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
