Мансаф иорданский

Поварёнок
рецепт Мансаф иорданский
  • 8
  • Количество порций4
  • Время приготовления2
Рецепт на 4 персоны, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Баранина, Сметана, Кефир, Рис, Арахис и еще 3 ингредиента

Понадобится:

1,5 кг  Баранина
500 г  Сметана (25-30%)
500 г  Кефир (3-5%)
500 г  Рис (я использую сорт Индика Gold. Подойдет любой длиннозерный рис. )
200 г  Арахис (жареный. Подойдут также миндальные или кедровые орешки. )
Масло растительное (Использую масло из виноградной косточки. )
Соль
Карри


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок