Лососевый крем-суп

Поварёнок
рецепт Лососевый крем-суп
  • 21
  • Количество порций4
  • Время приготовления40
Рецепт на 4 персоны, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Филе рыбное, Лук-порей, Вода, Цуккини и еще 17 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Филе рыбное (или консервированный лосось 2 банки)
Лук-порей (15 см белой части)
700 мл  Вода ((для бульона) или 1 рыбный кубик )
Цуккини (1 маленький или 2 картофелины )
0,25 шт  Корка лимонная
2 шт  Лавровый лист
Соль
Лимонный перец
150 г  Кримчиз (с лососем или зеленью )
3 ст. л.  Сметана
Масло сливочное (для пассерования)
2 ст. л.  Сыр твердый (тертый)
2 зуб.  Чеснок
1 ч. л.  Базилик
Укроп (для гарнирования)
Крутоны (жареные на сл. масле)
0,25 шт  Цедра лимона (корка лимонная)
2 шт  Лист лавровый
Перец лимонный
150 г  Крем (крем-чиз, с лососем или зеленью )
Сухарики (жареные на сл. масле)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок