Лимонные мини-чизкейки на блинчиках

Поварёнок
рецепт Лимонные мини-чизкейки на блинчиках
  • 16
  • Количество порций12
  • Время приготовления40
Рецепт на 12 персон, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Соль и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Блины:
280 г  Мука пшеничная
700 мл  Молоко
2 шт  Яйцо куриное
1 ст. л.  Сахар
1/2 ч. л.  Соль
3 ст. л.  Масло растительное (ТМ "Олейна")
Начинка:
250 г  Рикотта
100 мл  Сливки (жирные)
1 шт  Яйцо куриное
60 г  Сахар
1/2 шт  Лимон (цедра и сок)
1 ст. л.  Пудинг ванильный (1/3 40-граммовой пачки)
Курд:
1 шт  Лимон (цедра и сок)
80 г  Сахар
40 г  Масло сливочное
1 шт  Яйцо куриное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок