Кулич "Андреевский"
Поварёнок
- 13
Понадобится:
2 кг Мука пшеничная (высший сорт, возможно добавление некоторого незначительного количества)
1 л Молоко
80 г Дрожжи (прессованные сильные дрожжи класса "экстра", обычные прессованные - 100 г)
800 г Сахар
200 г Масло сливочное (82,5 % жирность)
200 г Маргарин (хорошего качества или заменить сливочным маслом)
3 ст. л. Масло растительное (для смазывания рук)
10 шт Желток яичный
1 шт Яйцо куриное (С1)
250 г Сметана (жирность 20%)
1 ч. л. Соль
Ванилин (по вкусу, читать на упаковке)
200 г Изюм (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
