Кролик в сливочно-винном соусе с букетом гарни

Едим Дома
рецепт Кролик в сливочно-винном соусе с букетом гарни
  • 10
  • Количество порций3
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 3 персоны, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: кролик тушка, сливочное масло, шампиньоны и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

1.5 кг  кролик тушка
50 г  сливочное масло
300 г  шампиньоны
100 мл  вино белое
200 мл  куриный бульон
2 шт.  букет гарни
4 веточка  шалфей свежий
5 ст. л.  оливковое масло
150 мл  сливки 20%
2 шт.  яичные желтки


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома