Крокембуш с карамельными нитями

Поварёнок
рецепт Крокембуш с карамельными нитями
  • 10
  • Количество порций8
  • Время приготовления3
Рецепт на 8 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: Яйцо куриное, Вода, Мука пшеничная и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

3 шт  Яйцо куриное (тесто)
1 стак.  Вода (тесто + ещё 2 ст.л. для карамели)
1 стак.  Мука пшеничная (тесто)
350 г  Масло сливочное (100 г. - тесто, 200 г. - крем, 50 г. - глазурь)
6 шт  Зефир (двойных. в крем (упаковка 6 шт. - 270 г.))
100 г  Шоколад темный (глазурь)
3 ст. л.  Молоко (2ст.л. - глазурь, 1 ст.л. - для белого шоколада. можно заменить сливками)
100 г  Шоколад белый
1/2 стак.  Сахар (карамель)
1 щепот.  Соль (тесто)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок