Крем-суп из спаржи с апельсиновой пенкой

Едим Дома
рецепт Крем-суп из спаржи с апельсиновой пенкой
  • 9
  • Время приготовления30
Рецепт готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: белой спаржи, луковица, куриного бульона, сливок и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

700 г белой спаржи (или зеленой, мне с ней больше нравится)
1 луковица
1.2 л куриного бульона
1 ст. л. сливочного масла
200 мл сливок (любой жирности)
сок 1 апельсина (около 100мл)
2 желтка
соль, перец
рубленная петрушка


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома