Кисло-сладкий салат из спаржи и клубники с апельсиновым соусом и лесным орехом

Едим Дома
рецепт Кисло-сладкий салат из спаржи и клубники с апельсиновым соусом и лесным орехом
  • 15
  • Количество порций2
  • Время приготовления20
Рецепт на 2 персоны, готовится 20 мин. Для приготовления понадобится: белой спаржи, сахар и сливочное масло для варки и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

250 г белой спаржи
сахар и сливочное масло для варки
100 - 150 г свежей клубники
2 ст. л. белого бальзамического уксуса от джейми оливера
1 ч. л. горчицы (если найдёте дижонскую с чёрной смородиной, возьмите её!)
1 ч. л. ванильного сахара
соль, перец из меленки от джейми оливера
1 небольшая луковица - шалот
2 ст. л. оливкового масла экстра класса от джейми оливера
1 ч. л. мёда
2 - 3 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока
цедра апельсина
свежий базилик
горсть лесных орехов
1/2 ч. л. коричневого сахара или кокосового сахара


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома