Косидо по-мадридски - Сocido madrilenio

Поварёнок
рецепт Косидо по-мадридски - Сocido madrilenio
  • 13
  • Количество порций4
  • Время приготовления3
Рецепт на 4 персоны, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: Нут, Курица, Говядина, Колбаски, Ветчина, Колбаса и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

200 г  Нут
1/4 шт  Курица
400 г  Говядина (на кости)
2 шт  Колбаски (свиные Чорисо)
100 г  Ветчина (кости)
1 шт  Колбаса (кровяная Морсийя )
0,5 стак.  Вермишель (мелкая )
Специи (лавровый лист, паприка чеснок, петрушка)
200 г  Сало (соленое)
Картофель (всего овощей 1 кг)
Морковь (всего овощей 1 кг)
Лук-порей (всего овощей 1 кг)
Капуста белокочанная (всего овощей 1 кг)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок