Мадридский вариант "Косидо"

Поварёнок
рецепт Мадридский вариант "Косидо"
  • 13
  • Количество порций5
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 5 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Нут, Говядина, Курица, Свинина, Картофель, Морковь и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

250 г  Нут
300 г  Говядина
300 г  Курица
400 г  Свинина (копчёные рёбра)
3 шт  Картофель (средний)
2 шт  Морковь (средняя)
1 шт  Лук репчатый (средний)
200 г  Капуста цветная
100 г  Брокколи
4 зуб.  Чеснок
1 шт  Перец чили
Приправа (и специи - соль по вкусу, лавровый лист 2 шт, сухой базилик 1/3 ч. л, перец горошком белый 10 шт, чабрец 1/3 ч. л, чесночный порошок 1/3 ч. л)
3,5 л  Вода


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок