Консервированные фаршированные перцы "Рог изобилия"
Поварёнок
- 14
Понадобится:
15 шт Перец сладкий красный ( 12-15 штук)
10 шт Баклажан ( желательно длинноплодные, кол-во приблизительное)
3 шт Морковь
2 шт Пастернак
2 шт Чеснок (крупные головки)
2 л Вода
200 г Сахар
2 ст. л. Соль
300 мл Уксус (6 %, из этого кол-ва 150 мл для варки перца)
20 шт Гвоздика
20 шт Перец душистый
1 ч. л. Перец черный
3 шт Лист лавровый
0.5 стак. Масло подсолнечное (для жарки , может пойти больше)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
