Клубничный "Фрезье"
Едим Дома
- 24
8 
5
Понадобится:
Бисквит:
6 шт. яйца куриные
200 г сахар
200 г пшеничная мука
50 г миндальная мука
1 шт. лимонная цедра
50 г сливочное масло
Клубничное желе:
250 г клубника
50 г сахар
50 г вода
10 г желатин листовой
Пропитка:
50 г сахар
50 г вода
50 г клубничный ликер
Розовая глазурь:
50 г молоко
50 г сливки 33-35%
50 г шоколад белый
2.5 г желатин листовой
Баварский мусс с клубникой :
250 г молоко
300 г сливки 33-35%
3 шт. яичные желтки
100 г сахар
1 шт. ваниль в стручках
15 г желатин листовой
750 г клубника
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Суп-потаж морковный (Potage di carote)
Следующий рецепт
Бразильский пирог из кукурузы (Bolo de Pamonha)
