Киббех
Поварёнок
- 11
Понадобится:
400 г Фарш мясной (в идеале баранина, у меня смешанный, для основы)
70 г Булгур (для основы)
7 шт Лук репчатый (1 шт среднего размера в фарш для основы, 6 шт мелкие для начинки )
1/3 ч. л. Соль (для основы)
1 ч. л. Корица (молотая, для основы)
4 ст. л. Масло растительное (2 ст. л. в фарш + 2ст. л. для жарки)
1 горст. Орехи (кедровые, в начинку)
1 горст. Изюм ( в начинку)
Перец черный ( в начинку)
Зелень ( в начинку)
140 мл Вода (кипяток, для булгура)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
