Хлеб с кукурузной мукой на закваске (Pan de Broa)

Поварёнок

Понадобится:

250 г Мука пшеничная

150 г Мука ржаная

300 г Мука кукурузная

10 г Дрожжи (свежие)

200 г Закваска (натуральная, любая, можно взять у меня в рецептах)

350 г Вода (теплая)

18 г Соль

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Мука ржаная, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста и еще 6 ингредиентов

Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода, Дрожжи, Сахар и еще 8 ингредиентов

Молоко, Вода, Дрожжи, Солод, Сахар, Соль и еще 7 ингредиентов

Мука пшеничная, Мука ржаная, Яйцо куриное, Молоко и еще 10 ингредиентов

сухих дрожжей, сахара, соли, пшеничной муки, воды

сухих дрожжей, молоко, вода, сл масла, сахара и еще 2 ингредиента

Вода, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Молоко и еще 3 ингредиента