Хлеб ржаной с семолиной

Поварёнок

Понадобится:

200 г Мука пшеничная

60 г Мука ржаная

140 г Семолина (+ 1 ч.л. для формовки от ТМ Мистраль)

1 ст. л. Солод (темный ферментированный)

1 ч. л. Мед

1 ч. л. Сахар

1 ч. л. Соль

1 ч. л. Дрожжи (с небольшим верхом)

1,5 ст. л. Масло растительное

1,5 ч. л. Тмин

1 ч. л. Кориандр

210 мл Вода

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Мука ржаная, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста и еще 6 ингредиентов

Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода, Дрожжи, Сахар и еще 8 ингредиентов

Молоко, Вода, Дрожжи, Солод, Сахар, Соль и еще 7 ингредиентов

Мука пшеничная, Мука ржаная, Яйцо куриное, Молоко и еще 10 ингредиентов

сухих дрожжей, сахара, соли, пшеничной муки, воды

сухих дрожжей, молоко, вода, сл масла, сахара и еще 2 ингредиента

Вода, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Молоко и еще 3 ингредиента