Хлеб "Прибалтийский"

Поварёнок

Понадобится:

480 г Мука пшеничная

240 г Мука ржаная

410...420 мл Вода

5 г Дрожжи (быстродействующие)

50 г Мед

3 ст. л. Масло подсолнечное

1 ст. л. Солод (ржаной, ферментированный)

2 ч. л. Соль

1 ст. л. Тмин (зерна)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Мука ржаная, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста и еще 6 ингредиентов

Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода, Дрожжи, Сахар и еще 8 ингредиентов

Молоко, Вода, Дрожжи, Солод, Сахар, Соль и еще 7 ингредиентов

Мука пшеничная, Мука ржаная, Яйцо куриное, Молоко и еще 10 ингредиентов

сухих дрожжей, сахара, соли, пшеничной муки, воды

сухих дрожжей, молоко, вода, сл масла, сахара и еще 2 ингредиента

Вода, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Молоко и еще 3 ингредиента