Хлеб "Орнамент"

Поварёнок

Понадобится:

220 г Мука пшеничная

80 г Мука цельнозерновая

200 г Мука ржаная

2 ст. л. Молоко сухое (с горкой)

2 ст. л. Сахар

1,5 ч. л. Соль

0,5 ч. л. Зира (чуть меньше)

0,5 ч. л. Анис

7 г Дрожжи (сухие быстродействующие)

150 мл Сливки (10%)

170 мл Вода (фильтрованная)

1,5 ст. л. Молоко (для смазки хлеба)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

пшеничная мука цельнозерновая, яйца куриные и еще 6 ингредиентов

Мука цельнозерновая, Мука пшеничная и еще 6 ингредиентов

мука цельнозерновая, мука пшеничная, вода и еще 7 ингредиентов

пшеничная мука цельнозерновая, пшеничная мука и еще 18 ингредиентов

сухих дрожжей, сахара, соли, пшеничной муки, воды

сухих дрожжей, молоко, вода, сл масла, сахара и еще 2 ингредиента

Вода, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Молоко и еще 3 ингредиента