Хлеб на закваске с солодом и отрубями

Поварёнок

Понадобится:

Для активации заваски:

50 г Мука пшеничная

50 г Мука ржаная

130 мл Вода

Для хлеба:

160 мл Вода

25 г Масло подсолнечное

220 г Закваска

1 ст. л. Сахар

45 г Отруби

3 ч. л. Солод

0.5 ч. л. Соль (или по вкусу)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Мука ржаная, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста и еще 6 ингредиентов

Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода, Дрожжи, Сахар и еще 8 ингредиентов

Молоко, Вода, Дрожжи, Солод, Сахар, Соль и еще 7 ингредиентов

Мука пшеничная, Мука ржаная, Яйцо куриное, Молоко и еще 10 ингредиентов

сухих дрожжей, сахара, соли, пшеничной муки, воды

сухих дрожжей, молоко, вода, сл масла, сахара и еще 2 ингредиента

Вода, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Молоко и еще 3 ингредиента