Хлеб без замеса

Едим Дома
рецепт Хлеб без замеса
  • 9
  • Количество порций1
  • Время приготовления3 50
Рецепт на 1 персону, готовится 3 ч 50 мин. Для приготовления понадобится: пшеничная мука, ржаная мука, дрожжи свежие и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

Основной замес:
290 г  пшеничная мука
135 г  ржаная мука
3 г  дрожжи свежие
175 г  молоко 3,6%
175 г  вода
11 г  соль
закваска:
105 г  вода
2 г  дрожжи свежие
105 г  пшеничная мука цельнозерновая


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома