Кефта тажин (Kefta Mkaouara)
Едим Дома
- 21
3 
1 30
Понадобится:
Для кюфты:
750 г бараний фарш
1 шт. лук репчатый
3 ст. л. петрушка зелень
по вкусу соль
по вкусу перец черный
по вкусу перец чили молотый
1 ч. л. корица молотая
1 ч. л. имбирь молотый
1 ч. л. паприка
1 ч. л. зира
4 ст. л. оливковое масло
Для томатного соуса:
2 шт. лук репчатый
2 ст. л. оливковое масло
2 зубчик чеснок
750 г помидоры консервированные в собственном соку
2 ч. л. сахар
по вкусу соль
0.5 стручок перец чили
В конце приготовления перед подачей :
3 ст. л. петрушка зелень
3 ст. л. кинза свежая
3 шт. яйца куриные
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
