Каре ягненка с мятно-фисташковой корочкой
Поварёнок- 10
- 2
- 40
Понадобится:
1 кг Баранина (каре или ножка)
200 г Фисташки (очищенных)
1 пуч. Мята (свежая)
1 стак. Хлеб (черствый для хлебных крошек)
1 шт Лук-шалот
1 зуб. Чеснок
100 г Масло сливочное
4 ст. л. Масло оливковое
2 ст. л. Горчица (дижонская)
Соль (и перец по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок