Арабский манцеф
Едим Дома
- 28
5 
2
Понадобится:
основное:
300 г рис Девзира ТМ «Националь»
2 шт. лук репчатый
2 шт. помидоры
1 шт. перец болгарский зеленый
1 шт. перец чили
450 г баранина
0.25 ч. л. кардамон молотый
0.5 ч. л. корица молотая
1 ст. л. барбарис вяленый
2 шт. гвоздика
0.25 ч. л. мускатный орех молотый
100 г сливочное масло
1 щепотка перец черный свежемолотый
20 г кедровые орехи
20 г миндаль
20 г кешью
20 г фисташки очищенные
по вкусу соль
Соус лябанбахиар:
200 г йогурт
100 г огурцы свежие
1 веточка мята
1 зубчик чеснок
1 щепотка соль
Соус дэкус:
250 г помидоры
1 шт. лук-шалот
1 щепотка соль
1 щепотка перец
5 мл винный уксус белый
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
