Карамельный Пеканбон
Поварёнок
- 18
Понадобится:
Тесто:
200 мл Молоко
520 г Мука пшеничная (+/-)
12 г Дрожжи (САФ-Момент для сдобы)
80 г Сахарная пудра
2 шт Яйцо куриное
80 г Масло сливочное
Соль
Крем:
120 г Масло сливочное
300 г Маскарпоне
150 г Сахарная пудра
Начинка:
60 г Масло сливочное
30 г Корица
160 г Сахар
Топпинг:
1 ч. л. Мука пшеничная
20 г Масло сливочное
180 г Сахар
100 мл Сливки (20%)
Посыпка:
130 г Орехи грецкие
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
