Кабан по-охотничьи

Едим Дома

Понадобится:

вырезка (или мясо с лопатки) кабана 500г

лук шалот 4 - 5 небольших луковиц

морковь, желательно молодая, тогда 5 - 6 морковин,

тимьян (желательно, конечно, свежий) 3 - 4 веточки или 3 чайные ложки без горки сухого

соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Мясо, Лук репчатый, Яйцо куриное, Мука, Сметана и еще 4 ингредиента

Мясо, Паприка сладкая, Укроп, Чеснок, Соль и еще 1 ингредиент

мясо, сало или жир, кишки метра, чеснок зубков и еще 3 ингредиента