Колбаса "Домашняя" пилотный вариант:)

Едим Дома

Понадобится:

мясо (у меня лось, олень и дикий кабан) - 2 кг

сало или жир - 800 грамм

кишки (очищенные) - 2 - 3 метра

чеснок - 10 зубков

перец черный молотый - по вкусу

соль - по вкусу

вода - 150 - 200 мл

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Говядина, Сельдерей корневой, Лук репчатый, Чеснок и еще 8 ингредиентов

Мясо, Жир, Молоко, Соль, Крахмал, Тыква

на литровую банку, мясо примерно около, лавровый и еще 4 ингредиента

Фарш свино-говяжий, Вода, Крахмал, Водка, Соль и еще 2 ингредиента

Свинина, Сало, Соль, Перец черный, Специи и еще 4 ингредиента

Какао-порошок, Печенье, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Свинина, Сало, Чеснок, Кишки