Кабачковая икра "Бархатная"
Поварёнок
- 9
60
Понадобится:
3 кг Кабачок
0.5 стак. Сахар
0.5 стак. Чеснок (если брать в целом виде, то это 2 головки)
400 г Томатная паста (я беру томатную пасту "33 помидора", т.к. она сладенькая)
1 стак. Масло растительное (рафинированое)
2.5 ст. л. Соль (тут уже ориентируйтесь по своим вкусовым предпочтениям: любите посоленее, положите больше.)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Перец красный жгучий (молотый/свежий, по вкусу)
2 ст. л. Уксус
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
