Гусь в томатно-базиликовом маринаде

Поварёнок

Понадобится:

2 кг Гусь ( но у меня это была гусыня)

1 Лимон (0,5 в маринад, 0,5 в гусыню)

2 Яблоко (несладкие)

1 ст. л. Масло растительное

2 ст. л. Томатная паста

2 ст. л. Сметана (1 ложка в маринад, 1 смазать)

2 зуб. Чеснок

Паприка сладкая

Базилик

Кориандр

Куркума

Зелень

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Гусь, Сухофрукты, Чеснок, Лимон, Соус и еще 7 ингредиентов

соль, мед, корица, вино белое, гусь, яблоко и еще 3 ингредиента

Гусь, Соль, Мед, Майонез, Уксус, Пиво светлое и еще 2 ингредиента

Гусь, Майонез, Аджика, Соль, Перец черный, Специи и еще 1 ингредиент

картофеля, больших яблока, луковицы, печени гуся

Гусь, Соль