Грушевый мусс "Нежность"
Поварёнок
- 8
6 
1 30
Понадобится:
4 шт Груша (3 груши (примерно 650 гр.) в суфле, 1 груша для подачи)
2 ст. л. Желатин (быстрорастворимый)
0,25 ч. л. Сода
0,25 ч. л. Кислота лимонная
0,25 ч. л. Ванилин
2 ст. л. Сахар коричневый (у меня Мистраль универсальный)
150 мл Шампанское (можно заменить десертным вином)
1 шт Корица (в палочках)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
