Гречневый хлеб на закваске

Едим Дома
рецепт Гречневый хлеб на закваске
  • 7
Для приготовления понадобится: ржаной закваски влажности, воды, пшеничной муки вс и еще 4 ингредиента

Понадобится:

200 г ржаной закваски 100% влажности (100 г ц/з ржаной муки + 100 г воды)
250 г воды
180 г пшеничной муки в/с
180 г ржаной муки
100 г гречневой муки
1,5 ч. л. соли
3 ч. л. сахара


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома