Горячее из бараньих субпродуктов "Куырдак"

Поварёнок

Понадобится:

1 шт Печень баранья

1 шт Сердце

1 шт Легкое

2 шт Почки

6 шт Лук репчатый (средний)

3 зуб. Чеснок

по вкусу Перец черный

по вкусу Перец красный жгучий

по вкусу Соль

5 кг Картофель (на гарнир желательно мелкий и одинаковый)

2 шт Лист лавровый

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Печень баранья, Легкое, Сердце, Лук репчатый и еще 7 ингредиентов

Печень баранья, Сердце, Сало, Соль и еще 7 ингредиентов

Сердце, Почки, Печень баранья, Лук репчатый и еще 8 ингредиентов

Пиво, Корица, Бадьян, Гвоздика, Мед, Кумкват и еще 1 ингредиент

Фарш мясной, Грибы, Лук репчатый, Помидор и еще 5 ингредиентов

Печень говяжья, Легкое говяжье, Сердце и еще 5 ингредиентов

Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый и еще 3 ингредиента