Глазированная утка с чатни
Едим Дома
- 28
4 
3
Понадобится:
Для глазури:
0.25 стакан кленовый сироп
4 ст. л. мед жидкий
0.25 стакан бальзамический уксус
1 шт. апельсины
3 ст. л. горчица дижонская
2 ч. л. тимьян свежий
2 зубчик чеснок
Дополнительно:
3 шт. мандарины
2 шт. лимоны
1 шт. хурма спелая
1 шт. шалфей свежий
основные:
2 кг утка
2 шт. лук репчатый
4 шт. мандарины
2 шт. лимоны
3 веточка тимьян свежий
по вкусу соль морская
по вкусу перец
Для чатни:
2 шт. хурма спелая
1 стакан клюква
2 ст. л. сахар коричневый
1 шт. апельсины
3 ст. л. винный уксус красный
2 ч. л. мед жидкий
0.5 ч. л. соль морская
0.5 ч. л. корица молотая
0.5 ч. л. мускатный орех молотый
0.25 ч. л. перец
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
