Фруктово-ягодный коктейль в слойке
Поварёнок
- 14
6 
40
Понадобится:
500 г Тесто слоеное бездрожжевое
150 г Сахар коричневый (Мистраль демерара fine)
300 г Ягода (ассорти по вкусу)
3 шт Яблоко (средние (2 в начинку, 1 - для яблочной розы))
1 шт Апельсин (средний)
1 шт Желток яичный
1 ч. л. Сахарная пудра (для украшения)
2 шт Бадьян
Корица (молотая - по вкусу)
100 мл Вино белое полусухое (коньяк - 50 мл)
1 ч. л. Крахмал (с горкой)
50 г Масло сливочное
1 ч. л. Сливки (10 % жирности)
2 ст. л. Джем (любой по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
