Фрикасе из кролика с белыми грибами
Поварёнок
- 11
60
Понадобится:
1 кг Кролик
1 шт Лук репчатый (крупный)
300 мл Вино белое сухое
50 мл Коньяк
200 мл Сливки (10%)
100 г Мука цельнозерновая (или пшеничная)
50 г Масло сливочное
2 ст. л. Масло оливковое (или любое растительное рафинированное )
1 шт Желток яичный
Специи (Соль, перец, лавровый лист,перец душистый горошек. )
Грибы (белый)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
